滿淮庭

滿淮庭京川滬料理
新界元朗鳳翔路 2-6號交通廣場 38號地舖 Tel: 2478 6363

「手撕鳳凰」連奪食神賽兩大獎

▼ 滿淮庭憑不斷改良而成的「手撕鳳凰」，於新城財經台第五屆「食神爭霸戰」雞組菜式，連奪兩項大獎: 金獎及最具創意獎。首先不提製作方法多麻煩(老闆略有保留)，單看「手撕」兩字，亦知其心思所在，並非一般雞絲做法，是以原隻上檯，由客人或侍應代為撕開品嘗，燻香撲鼻，皮脆味美。由於每天供應有限，不少慕名而來的新客、舊客，多會預訂。歡迎查詢: 2478 6363

◆ 紅油三鮮水餃(8隻) $38
餡料是海參、鮮河蝦、鮮豬肉，可試試不同食法，不加紅油醬...試其鮮味，加上紅油醬別有風味...麻辣中帶甜。

◆原隻百靈扒禿參 $58/位
百靈菇外形似鮑魚，連煮法都有點點似，為去除菇身的草腥味，每每餵足半天才能辟腥入味。

◆ 元蹄 (設半隻/全隻上，人少少都有得食)

◆ 炸菜肉末叉子 $48
叉子是前後都有個袋，古人背在肩上的。右面餡餅就象那袋子的模樣，並將餡料釀入享用，幾特別。

◆ 杭州醋魚(桂花魚) $98
並非原條炸熟，是起肉炮嫩油...較滑，杭州醋跟一般甜酸味略有分別。

● 團體、旅行團、機構、社團聚會 ●
(鄰近: 恆香, 食街) 歡迎查詢電話:24786363

團餐約$480至$720 (12人/可容10圍) 自助餐每位$55至$65(可容140人)

「手撕鳳凰」連奪食神賽兩大獎 ▼ 滿淮庭憑不斷改良而成的「手撕鳳凰」，於新城財經台第五屆「食神爭霸戰」雞組菜式，連奪兩項大獎: 金獎及最具創意獎。首先不提製作方法多麻煩(老闆略有保留)，單看「手撕」兩字，亦知其心思所在，並非一般雞絲做法，是以原隻上檯，由客人或侍應代為撕開品嘗，燻香撲鼻，皮脆味美。由於每天供應有限，不少慕名而來的新客、舊客，多會預訂。歡迎查詢: 2478 6363
慶祝滿淮庭手撕鳳凰的誕生並進入新城財經台舉辦第五屆食神爭霸戰敬請各友好支持手撕鳳凰原價$168 推廣期內逢星期一至五只售$128 (不可與其他優惠同時使用) 為保新鮮,手撕鳳凰每日限量出品敬請預訂
		典雅舒適的中式菜館、略帶西日餐廳 Feel。設無線寬頻上網 ,貴客如有需要可與餐廳經理聯絡
桂蜜火方	素心菜卷	南瓜八寶飯

◆ 四川口水雞 $28 特色在於甚惹味的醬油，四川麻辣紅油、香料、蒜茸...辣中帶甜。精緻的小小例排，餸飯或作涼拌小食兩佳宜。	◆蝦仁爆鱔石頭鍋飯 $58 選用這種河蝦，是以雪白晶瑩有質感為之好 (不是一般發水蝦蟆)，鱔糊的醬汁滲到鍋底的飯燋裡，成為不少客人的心頭好。份量都OK，兩人食都不錯。
◆ 紅油三鮮水餃(8隻) $38 餡料是海參、鮮河蝦、鮮豬肉，可試試不同食法，不加紅油醬...試其鮮味，加上紅油醬別有風味...麻辣中帶甜。	◆原隻百靈扒禿參 $58/位百靈菇外形似鮑魚，連煮法都有點點似，為去除菇身的草腥味，每每餵足半天才能辟腥入味。
◆ 元蹄 (設半隻/全隻上，人少少都有得食)	◆ 炸菜肉末叉子 $48 叉子是前後都有個袋，古人背在肩上的。右面餡餅就象那袋子的模樣，並將餡料釀入享用，幾特別。
◆ 杭州醋魚(桂花魚) $98 並非原條炸熟，是起肉炮嫩油...較滑，杭州醋跟一般甜酸味略有分別。	憑「交通廣場」停車場票，每惠顧 $200 獲 1小時免費泊車。 ( 午市滿 $150/1 小時 )
● 團體、旅行團、機構、社團聚會 ● (鄰近: 恆香, 食街) 歡迎查詢電話:24786363 團餐約$480至$720 (12人/可容10圍) 自助餐每位$55至$65(可容140人)